Afirman que en 2011 se exportó un 50% más de productos lácteos :: Notife.com

CON RESPECTO AL 2010

Afirman que en 2011 se exportó un 50% más de productos lácteos

El dato lo confirmó Rubén Brechbuhl, quien además sostuvo que si bien “se podría haber exportado más” la realidad indica que “tenemos nuestros países compradores y la demanda sigue siendo positiva”. Anoche se presentó en la Facultad de Agronomía de la ciudad de Esperanza el programa “Tambos con futuro”.

07.02.2012 | 08:08 hs. · Autor: AS · Fuente: Notife/LT10

El director de Planificación Estratégica Sectorial del Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca de la Nación, Rubén Brechbuhl, conversó con LT10 en la mañana de hoy y confirmó que durante el 2011 “hubo un 50% más de exportaciones en productos lácteos. Nosotros creemos que se podría haber exportado más pero, en el cuello de botella, las industrias no estaban preparadas para semejante cantidad de exportación de leche en polvo y por eso no se exportó más”.

En ese sentido, destacó que “tenemos nuestros países que son compradores, el precio internacional de la leche en polvo tiene sus vaivenes pero la demanda sigue siendo positiva porque tenemos productos de excelente calidad”.

Con respecto al abastecimiento del mercado interno, el funcionario nacional, afirmó que “estuvo también muy demandante, estuvo con precios buenos y en algunos meses del año estuvo por encima de lo que era el mercado internacional” y agregó que “los dos mercados siguen siendo buenos. Nosotros creemos que la lechería que tuvo dos años- 2010 y 2011- muy buenos, y que este año la producción va incrementarse nuevamente”.

Programa de apoyo de gestión al tambo, “Tambos con futuro”

En tanto, anoche en la facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Litoral, en Esperanza, se presentó el programa de apoyo de gestión al tambo, “Tambos con futuro” que ya se está implementando en la provincia de Entre Ríos y hoy será presentado también en Córdoba.

Al respecto, Brechbuhl, explicó que el programa “tiene que ver con la parte económica del sector lechero, es decir, de los productores” ésta es “una herramienta que la Subsecretaria de Lechería viene proponiendo para que los productores lleven adelante y sepan cuanto están produciendo”, entre otras cuestiones.

Asimismo expresó que “hoy en día el tambo no está utilizando la herramienta de gestión económica, no hay un programa informático que le permita ver la realidad de su tambo, como está con su zona, con su extracto de productores” y este sistema que comenzará a implementarse, “le brinda- al productor-la situación de su tambo y como está con el resto de los productores”.

En ese sentido destacó el hecho de que el programa “es sin costo alguno para los tamberos, que tal vez deberán contar con el asesoramiento de algún profesional para que lo ayude en la tarea de cargar los datos”.

Precio de la leche

Por último el funcionario nacional hizo referencia a la discusión entre productores e industrias por el precio de la leche y manifestó que “la Subsecretaria de Lechería en concordancia con los actores de la cadena ya realizó reuniones entre industria y producción donde se está avanzando en este tema. El gobierno interviene para que la discusión llegue a buen puerto pero la palabra la tienen ellos, nosotros acompañamos”.

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